龙眼肉 Longyanrou
【别名】益智(《神农本草经》)，蜜脾(《本草纲目》)，龙眼干(《泉州本草》)。
【来源】龙跟肉，始载于《神农本草经》，列为上品，历代本草均有收载，因其形而名。为无患子科常绿乔木植物龙眼Dimocarpus longan Lour．的假种皮。主产于广西玉林、桂平、岑溪、博白、平南、苍梧，福建莆田、仙游、惠安。以福建所产品质好，广西产量最大。系栽培。
【采收炮制】夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至干爽不黏，贮存备用。
【商品规格】商品分为龙眼肉和桂圆两种，龙眼肉以肉厚、质细软、个大、色黄、半透明、味浓甜者为佳。龙眼肉按厚薄大小色泽分为1～3等级。桂圆以个大、肉厚、色红者为佳。龙眼肉以福建产者品质为佳。
【药性】甘，温。归心、脾经。
【功效】补益心脾，养血安神。
【应用】
1．心脾两虚 本品甘温，入心、脾二经，善补益心脾，既不滋腻，又无壅滞之弊，为滋补良药，故可用治思虑过度，劳伤心脾引起的惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦，以及脾气虚弱，统摄无权的崩漏、便血等症。临证常与人参、黄芪、当归、酸枣仁等益气养血安神之品同用，以增强药力，如《校注妇人良方》归脾汤；《泉州本草》中将龙眼肉与生姜水煎服，治脾虚泄泻，若配白术、薏苡仁、山药等则疗效更佳。
2．气血双亏 本品甘温入脾，又能补后天之源而益气养血，且甘甜平和，宜于久服。故亦可用治气血不足所致倦怠乏力，少气自汗、面色淡白或萎黄，或年老体弱、久病体虚者。用本品30g加白糖3g隔水炖服即效，其补气血之力不下参、芪；若素体多火，少佐西洋参3g，则有补气血、清虚火之妙，如《随息居饮食谱》玉灵膏；若气血不足，兼轻度阳虚者，可将龙眼肉泡入上好白酒中，百日后，日饮适量，如《万氏家抄方》龙眼酒。
此外，《泉州本草》将龙眼肉与生姜、大枣同用，治妇人产后气血双亏兼阳浮者。
【用法用量】9～15g。亦可熬膏、浸酒或入丸剂。
【使用注意】内有郁火、痰饮气滞、湿阻中满及外感未清者忌服。
【鉴别用药】龙眼肉、阿胶均为补血良药，且药性平和。阿胶尚具良好的止血作用，能治多种出血之证，并能滋阴、清肺润燥；龙眼肉善益心脾、安神智，又非阿胶所能及。
【药论】
1．《神农本草经》：“主安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”
2．《药品化义》：“桂圆，大补阴血。凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经；如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血；又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地黄、当归，滋肝补血。”
【现代研究】
(一)化学成分
龙眼肉含有糖类、脂类、皂苷类、多肽类、多酚类、挥发性成分、氨基酸及微量元素等多种效应成分。龙眼肉含水可溶性物质79．77％，不溶性物质19．39％，灰分3．36％，主要营养成分为总糖12．38％～22．55％，还原糖3．85％～10．15％。龙眼肉中单糖和寡糖主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，龙眼多糖是由鼠李糖、葡萄糖、半乳糖等单糖组成的杂多糖。龙眼肉中的脂类含有溶血磷脂酰胆碱、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸等。龙眼肉中含有丰富的氨基酸类成分，主要有天冬氨酸、苏氨酸等多种氨基酸成分。龙眼肉中含有钙、镁、铁、铜、锌、锰等微量元素和胡萝卜素，维生素K，维生素C等。
(二)药理作用
1．抗氧化、抗衰老作用 龙眼肉可以抑制体内的一种黄素蛋白酶-脑B型单胺氧化酶(MAO-B)的活性，这种酶和机体的衰老有密切的关系，即MAO-B的活性升高可加速机体的老化过程[1]。王惠琴等[2]证实龙眼肉提取液在体外可抑制小鼠肝匀浆过氧化脂质(LPO)的生成；体内试验中，高浓度试验组动物血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著提高，LPO及超氧化物歧化酶(SOD)活力未见改变。胸腺及淋巴结组织切片特殊染色(ANAE测定)显示，该组动物的T细胞检出率显著升高。证明龙眼肉提取液有一定的抗自由基及提高细胞免疫功能的作用。
2．增强免疫功能 20ml／kg龙眼肉和蛤蚧提取液(ALG，每毫升含桂圆肉1g、蛤蚧0．5g)连续灌服7日，可明显增加小鼠脾脏重量。15ml／kg灌服10日可提高小鼠对碳粒的廓清指数[3]。
3．强壮作用 龙眼肉和蛤蚧提取液(ALG，每毫升含桂圆肉1g、蛤蚧0．5g)可促进生长，增强体质。15ml／kg ALG给小鼠连续灌胃14日，可明显对抗利血平化小鼠体重下降并减轻利血平化小鼠拱背、毛发疏松、自主活动减少等虚弱症状。20ml／kg ALG连续灌胃6日可明显增加正常小鼠体重[3]。
4．抗应激作用 龙眼肉和蛤蚧提取液(ALG)给小鼠连续灌胃10日，可显著延长小鼠常压耐缺氧存活时间，减少低温(-18～-20℃)下死亡率，并延长动物高温下(48℃±1℃)存活时间，因此对小鼠遭受低温、高温、缺氧刺激有明显的保护作用[3]。
5．抗肿瘤作用 龙眼肉水浸液对人的子宫颈癌细胞JTC-26有90％以上的抑制率，比对照组博来霉素(抗癌化疗药)要高25％左右，几乎和常用的抗癌药物长春新碱相当[1]。
6．对内分泌的影响 许兰芝等[4]研究发现龙眼肉的乙醇提取物无论剂量大小均可明显降低雌性大鼠血清中催乳素的含量，而对雌二醇和睾酮只在大剂量时才显著减少；可明显增加孕酮和促卵胞刺激素的含量，而对促黄体生成素无影响。因此，龙眼肉乙醇提取物可明显影响大鼠垂体-性腺轴的功能，这为临床产妇产后食用较大剂量龙眼肉时乳汁明显减少，而且子宫恢复不好、失血较多提供了理论依据。
(三)临床报道
1．治疗妇科疾病 龙眼根、二房皮各30g，盐炒后，与牛肉250g共加水炖服，每日1次，治疗白带增多40例，均获效[5]。
2．治疗内耳眩晕 龙眼肉、酸枣仁、山药、当归、五味子各10g。水煎服，日1剂。痰涎壅盛者加天竺黄、姜半夏；气虚者加党参、黄芪；血虚者加熟地黄、丹参。共治疗42例，临床治愈15例，有效24例，无效3例，总有效率93％[6]。
3．治疗心神经官能症 程晓春等[7]应用安魂汤合桂枝甘草汤(龙眼肉、酸枣仁、生龙骨、清半夏、桂枝等)加味治疗心神经官能症66例，总有效率95．45％。
4．治疗焦虑症 周来兴[8]用归脾汤治疗对抗焦虑药有严重抗药性和依赖性的焦虑症患者200例，痊愈144例，显效38例，有效12例，无效6例。
(四)不良反应
给小鼠灌服龙眼肉和蛤蚧提取液25ml／kg(每毫升含桂圆肉1g、蛤蚧0．5g)，7日内无不良反应及死亡[3]。
参考文献
[1]常敏毅．龙眼肉·何首乌抗衰老功能的新说[J]．中国食品，1987(2)：4．
[2]王惠琴，信东．龙眼肉提取液抗自由基及免疫增强作用的实验研究[J]．中国老年学杂志，1994，14(4)：227-229．
[3]农兴旭，李茂．桂圆肉和蛤蚧提取液的药理作用[J]．中国中药杂志，1989，14(6)：45-47．
[4]许兰芝，王洪岗，耿秀芳，等．龙眼肉乙醇提取物对雌性大鼠垂体-性腺轴的作用[J]．中医药信息，2002，19(5)：57-58．
[5]周来兴．龙眼根二层皮治带下[J]．福建中医药，1987(4)：40．
[6]潘嘉珑．五味子合剂治疗内耳眩晕病42例[J]．陕西中医，1989，10(12)：535．
[7]程晓春，刘启亮，马彩霞．安魂汤合桂枝甘草汤治疗心神经官能征66例[J]．陕西中医，2009(6)：663-664．
[8]黄青松，王秋菊．归脾汤治疗焦虑症200例[J]．河南中医，2008，28(8)：82-83．