紫苏子 Zisuzi

【别名】苏子(《本草经集注》)，黑苏子(《饮片新参》)，野麻子、铁苏子(《江苏植药志》)，红苏子、香苏子(《中药材手册》)。

【来源】紫苏子，始载于《名医别录》，列为中品。为唇形科一年生草本植物紫苏Perillafrutescens(L．)Britt．的干燥成熟果实。全国大多数地区均产，以湖北、江苏、河南、浙江、河北等省产量较多。多为栽培。

【采收炮制】秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。生用或炒用。

【商品规格】以粒饱满、色灰棕、油性足者为佳。

按《中国药典》(2010年版一部)规定：本品含迷迭香酸(C18H16O8)不得少于0．25％。

【药性】辛，温。归肺、大肠经。

【功效】降气化痰，止咳平喘，润肠通便。

【应用】

1．痰壅气逆、胸闷喘咳 本品性温质润，性主疏泄，善开肺郁，下气清痰，止咳平喘。用于风寒外束，肺气不宣，咳嗽胸闷，痰气不利，常与麻黄、陈皮、杏仁等同用，如《博济方》华盖散；若寒痰壅肺，久咳痰喘，胸膈满闷，多与半夏、厚朴、肉桂等配用，如《太平惠民和剂局方》苏子降气汤；若风寒外束，痰热内蕴，咳嗽痰喘，又与桑白皮、黄芩、麻黄等伍用，如《扶寿精方》定喘汤；若老人湿痰壅滞，咳嗽气喘，食少痰多，胸闷不畅，多与白芥子、莱菔子配伍，如《韩氏医通》三子养亲汤；若食积化热，痰热上蒸，喘咳脘闷，可与葶苈子、青礞石、大黄等同用，如《医宗金鉴》苏葶滚痰丸；若痰壅气阻，呕恶咳喘，则与竹茹、陈皮、桔梗等配用，如《杂病源流犀烛》苏子竹茹汤；若阴虚咳喘，可与地黄汁、杏仁、白蜜等配伍，如《备急千金要方》苏子煎。

2．肠燥便秘 本品质润多油，能润燥滑肠，同时又能降泄肺气，以助大肠传导。用于肠燥气滞，腹胀便秘，可与火麻仁配伍，以润燥行滞通便，如《济生方》紫苏麻仁粥。

【用法用量】煎服，3～10g。

【使用注意】脾虚便溏者慎用。

【鉴别用药】紫苏子与白芥子，均治寒痰喘咳，二药常相配用。然紫苏子长于降气消痰平喘，善治寒痰壅肺之咳喘；而白芥子长于温肺利气消痰，善治皮里膜外之痰。

紫苏叶、紫苏梗和紫苏子，同出一种植物。然紫苏叶长于发散风寒，而治风寒表证；紫苏梗长于理气开郁，而治脾胃气滞，胸闷呕吐；紫苏子长于降气消痰，而治痰壅气逆，咳嗽痰喘。故《本草述》指出：“盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。”

【药论】

1．《药品化义》：“苏子主降，味辛气香主散，故专利郁痰。咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。膈热则痰壅，痰结则闷痛，以此豁痰散结。”

2．《本草汇》：“苏子散气甚捷，最能清利上下诸气，定喘痰有功，并能通二便，除风寒湿痹。若气虚而胸满者，不可用也，或同补剂兼施亦可。”

3．《本草逢原》：“诸香皆燥，惟苏子独润，为虚劳咳嗽之专药。性能下气，故胸膈不利者宜之，与橘红同为除喘定嗽、消痰顺气之良剂。”

4．《医林纂要》：“苏子功用略同紫苏茎叶，能润心舒肺，下气消痰，除咳定喘，利膈宽肠，温中止痛。凡用子用仁，皆有润意，辛尤润。肺过敛，则气上而不行，辛泻肺，则敛者开而气顺矣。凡下气者，言顺气也，气顺则膈利，宽肠亦以其润而降也。”

【现代研究】

(一)化学成分

紫苏子因产地不同含油率在30％～50％，主要含不饱和脂肪酸，其中以多烯不饱和脂肪酸-α-亚麻酸(十八碳三烯酸，α-LNA)为主。紫苏子约含有18种氨基酸、维生素B1等；还含有K、Ca、Mg、P等微量元素。

(二)药理作用

1．止咳、平喘作用 对小鼠喷雾组胺和乙酰胆碱所致的支气管哮喘，紫苏子油腹腔注射后，能明显延长出现喘息性抽搐的潜伏期，其作用与氨茶碱相似[1]。

2．降血脂的作用 紫苏子脂肪油有明显的降血脂作用。研究发现大豆肽和紫苏子油制成的制剂降脂肽可以显著降低高血脂模型大鼠的血清中TC及TG浓度，明显升高HDI- C水平[2]。紫苏子油对大鼠脂代谢紊乱有预防作用，对兔实验性高脂血症有改善作用[32]。研究认为紫苏子油对高脂血症大鼠有一定的调整血脂的作用[4]。

3．促进学习记忆能力 实验证明，通过给子鼠二代富含α-亚麻酸饲料进行培养，可提高子代小鼠的学习记忆能力，使子代小鼠视网膜中的DHA增加，视网膜反射能增强[5]。研究表明紫苏子的脂肪油，可减少小鼠跳台错误次数，能明显提高小鼠水迷路测验的正确百分率，缩短到达终点时间，调节小鼠脑内单胺类神经递质水平[6]。

4．其他 紫苏子还有抗衰老[7]、抗过敏[8]、抗血小板聚集等作用[9]。

(三)临床报道

1．治疗慢性阻塞性肺气肿 用苏子降气汤加味：紫苏子9g，半夏、前胡、川朴各10g，云苓、陈皮各15g，川芎12g，当归、红参、沉香(后)、生甘草各6g。每天1剂，水煎分2次服，取得较好疗效[10]。

2．治疗慢性呼吸衰竭 对症及基础病治疗基础上用苏子降气汤加减：桔梗15～20g，苏子10～20g，射干10～15g，半夏10～20g，白前3～10g，炙麻黄10g，当归10g，厚朴10g，桂枝10g，黄芩10～15g，甘草6～10g。水煎服，1日1剂，分两次服，总有效率为87．5％[11]。

3．治疗肺心病心力衰竭 给予苏子降气汤加减：紫苏子、桔梗各12g，当归、前胡各15g，川朴、炙水蛭、淡附子各9g，姜半夏20g，葶苈子30g，肉桂(冲)5g，干姜、生甘草各3g。若痰黄稠、大便不畅，加鱼腥草、野荞麦、炒决明子各30g；痰白呈泡沫状，加白芥子9g，莱菔子12g。上方加水500ml，煎至200ml，煎液两次混合，分早晚两次分服，每日1剂。治疗期间停用其他抗生素、激素、输液等西药。治疗46例，结果显效23例，有效18例，无效5例，总有效率为89．13％[12]。

4．治疗慢性支气管炎急性发作 对症及基础病治疗基础上，用炙麻黄5g，生石膏15g，紫苏子、姜半夏、厚朴、前胡各15g，苦杏仁、紫菀、款冬花各10g，炙甘草6g。气虚者加黄芪，血虚者加当归，痰色偏黄者加黄芩，痰白稀薄加细辛。以7天为1个疗程，治疗组总有效率为91．43％，优于西药组[13]。

参考文献

[1]王蕾珍，冉上秉，宋兆仪．紫苏与白苏药理作用的研究[J]．中国中药杂志，1997．22(1)：50-51．

[2]陈栋梁，刘莉，黄刚．紫苏油及大豆肽合剂对大鼠血脂的调节作用[J]．临床心血管杂志，2003，19(1)：30-32．

[3]谭晓华，叶丽明，葛发欢．紫苏子油的超临界CO2萃取及药效学研究[J]．中药材，1999，22(10)：520-523．

[4]郭英，蔡香成，李华娟．紫苏子油和松子油对大鼠机能脂类和脂质过氧化的影响[J]．营养学报，1996，18(3)：268．

[5]徐章华，邵玉芬．α-亚麻酸对大鼠行为、视网膜及肝脑脂肪酸构成的影响[J]．中国公共卫生，2002，18(3)：301-303．

[6]周丹，韩大庆，王永奇．紫苏子油对小鼠学习记忆能力的影响[J]．中草药，1994，25(5)：251-252．

[7]韩大庆，周丹，王永奇．紫苏油抗衰老作用研究[J]．中国老年医学杂志，1995，15(1)：47-48．

[8]王永奇，王威，梁文波．等．紫苏油抗过敏、炎症的研究[J]．中草药，2001，32(1)：83-85．

[9]董敏，等．炒紫苏子醇提物对血小板聚集活性的影响[J]．中国误诊学杂志，2007，7(26)：6218-6219．

[10]李红萍．苏子降气汤加味治疗慢性阻塞性肺气肿[J]．山西中医，2005，25(1)：5．

[11]李崇红，丁桃英．苏子降气汤加减治疗慢性呼吸衰竭的疗效观察[J]．湖南师范大学学报(医学版)，2006，3(2)：74．

[12]刘丰晓．苏子降气汤加减治疗肺心病心力衰竭46例疗效观察[J]．中国中医药现代远程教育，2009，7(7)：105．

[13]曹晖．加味苏子降气汤治疗慢性支气管炎急性发作35例疗效观察[J]．中国医药指南，2010，8(34)：79-80．